A torta de frango é um prato clássico e versátil que agrada a muitos paladares.
No entanto, para aqueles que buscam uma alternativa mais leve e sem glúten, a Torta de Frango sem Farinha é a escolha perfeita.
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Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para preparar uma torta de frango sem farinha, garantindo uma refeição saudável e saborosa para toda a família.
Torta de Frango sem Farinha
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos opcionais: cebola picada, alho picado, salsinha, cebolinha, tomate picado, milho verde, ervilhas, entre outros.
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o Forno: Antes de começar a preparar a massa da torta, preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare o Recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado com os temperos de sua preferência. Reserve.
- Prepare a Massa: Em outro recipiente, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite, o queijo parmesão ralado e o creme de leite, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o Fermento: Acrescente o fermento em pó à mistura líquida e misture delicadamente.
- Montagem da Torta: Em uma forma untada, despeje metade da massa líquida. Distribua o recheio de frango sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Asse a Torta: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Sirva e Aproveite: Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir. Aproveite esta delícia sem farinha!
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