A cuca cremosa é uma daquelas receitas que nos remetem às memórias afetivas e aos momentos de conforto em família. Com sua massa macia e recheio cremoso, é uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa para preparar essa iguaria em sua própria casa.
Como Fazer Cuca Cremosa
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 300g de doce de leite cremoso
- 1 xícara de farofa doce para cobertura (opcional)
Dica: Para uma cuca ainda mais aromática, adicione raspas de limão ou laranja na massa. Isso vai realçar os sabores e dar um toque cítrico delicioso à sua cuca cremosa.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo, o leite, o fermento em pó e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea e macia.
- Divida a massa ao meio e abra uma parte com as mãos no fundo de uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o doce de leite cremoso sobre a massa na forma, cobrindo toda a superfície.
- Abra a outra metade da massa com as mãos e cubra o doce de leite, formando uma camada uniforme.
- Se desejar, espalhe a farofa doce sobre a massa para dar um toque crocante à cuca.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e assada por completo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar uma cuca cremosa digna de elogios. Sinta o aroma delicioso que vai invadir sua cozinha enquanto ela assa e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira. Seja para compartilhar com amigos e familiares ou simplesmente para saborear sozinho, a cuca cremosa é uma escolha sempre acertada. Experimente e se delicie com essa maravilha da culinária tradicional.
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