Você está procurando por uma sobremesa que vai te transportar para uma praia paradisíaca em um único bocado? Bem, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de bolo cremoso de coco que vai deixar o seu paladar extasiado.
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Prepare-se para uma explosão de sabor tropical em cada fatia!
Como fazer bolo de coco cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite de coco e o óleo de coco à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Se desejar, decore com coco ralado antes de servir.
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