A torta de abobrinha é uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião. Se você está buscando uma receita simples e saborosa para impressionar seus convidados ou simplesmente deseja experimentar algo novo na cozinha, aprender como fazer torta de abobrinha pode ser uma excelente escolha. Neste artigo, vamos guiá-lo através de cada passo, desde os ingredientes até o preparo final, para que você possa desfrutar dessa iguaria caseira.
Como Fazer Torta De abobrinha
Ingredientes
- 3 abobrinhas médias
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Dica: Adicione ervas frescas, como manjericão ou salsa, para dar um toque extra de sabor à sua torta de abobrinha.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com azeite ou manteiga.
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as rodelas de abobrinha à frigideira e cozinhe por alguns minutos até que estejam macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as abobrinhas refogadas à massa e misture delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Conclusão
A torta de abobrinha é uma excelente opção para um almoço leve, um lanche saboroso ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição principal. Esta receita simples e versátil permite que você experimente diferentes combinações de ingredientes e adapte ao seu gosto pessoal. Portanto, não hesite em colocar sua criatividade na cozinha e desfrutar dos sabores frescos e saudáveis desta deliciosa torta de abobrinha.
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