Você está procurando por receitas de sobremesas fáceis e deliciosas para fazer em casa? Então você veio ao lugar certo. Neste artigo, nós vamos te mostrar 10 receitas de sobremesas que vão te deixar com água na boca. São receitas simples, práticas e que levam poucos ingredientes. Você vai aprender como fazer:
- Brigadeiro
- Pudim de leite
- Mousse de maracujá
- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Torta de limão
- Pavê de chocolate
- Arroz doce
- Gelatina colorida
- Sorvete caseiro
- Beijinho de coco
Essas receitas são ideais para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, uma sobremesa depois do almoço
ou jantar, ou para uma festa ou comemoração. Você vai surpreender a todos com essas delícias que podem ser
feitas em pouco tempo e com ingredientes que você tem na sua cozinha.
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O que são sobremesas?
Sobremesas são pratos doces que são servidos após as refeições principais, como almoço ou jantar. Elas têm
como objetivo satisfazer o paladar e proporcionar um momento de prazer e alegria. As sobremesas podem ser
feitas com diversos ingredientes, como frutas, leite, ovos, açúcar, chocolate, creme de leite, leite condensado, coco, entre outros.
As sobremesas são parte da cultura e da tradição de muitos países e regiões do mundo. Elas podem variar de
acordo com o clima, a época do ano, os costumes e as preferências de cada povo. No Brasil, por exemplo, as
sobremesas são muito influenciadas pela culinária indígena, africana e europeia, e apresentam uma grande diversidade de sabores e cores.
Como fazer as receitas de sobremesas?
Para fazer as receitas de sobremesas que vamos te ensinar neste artigo, você vai precisar dos seguintes utensílios:
- Uma panela média
- Uma forma redonda com furo no meio
- Uma forma retangular média
- Um liquidificador
- Uma batedeira
- Uma tigela grande
- Uma colher de pau
- Um fouet (batedor manual)
- Um prato fundo
- Um saco plástico
- Um rolo de massa
- Uma faca sem ponta
- Um palito de dente
Você também vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Chocolate granulado para enrolar
- Para o pudim de leite:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Para o mousse de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- Polpa de maracujá fresca ou em calda para decorar
- Para o bolo de cenoura com cobertura de chocolate:
- Para o bolo:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de leite
- Para o bolo:
- Para a torta de limão:
- Para a massa:
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 100 g de manteiga derretida
- Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara (chá) de suco de limão
- Para a cobertura:
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão para decorar
- Para a massa:
- Para o pavê de chocolate:
- Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- Para o creme de chocolate:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate ao leite picado
- Para a montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para decorar
- Para o creme branco:
- Para o arroz doce:
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pau e em pó a gosto
- Para a gelatina colorida:
- 4 caixinhas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, limão, abacaxi e uva, por exemplo)
- Água fervente e fria conforme as instruções da embalagem
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Para o sorvete caseiro:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Suco concentrado do sabor que preferir (morango, limão, maracujá, etc.)
- Para o beijinho de coco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Coco ralado para enrolar
O modo de preparo das receitas é o seguinte:
- Para o brigadeiro:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções do brigadeiro e enrole em bolinhas. Passe no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
- Sirva os brigadeiros em temperatura ambiente ou leve à geladeira para ficarem mais firmes.
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, que surgiu na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência da República. As mulheres que apoiavam o candidato vendiam os docinhos para arrecadar fundos para a campanha. O doce ficou conhecido como brigadeiro e se tornou um dos mais populares do país.
O brigadeiro é uma sobremesa fácil e deliciosa, que pode ser feita com poucos ingredientes e em pouco tempo. Ele é ideal para festas infantis, aniversários ou para matar a vontade de comer um doce. Você pode variar o sabor do brigadeiro, usando outros tipos de chocolate, como branco ou meio amargo, ou acrescentando outros ingredientes, como coco ralado, nozes, castanhas ou frutas secas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu 10 receitas de sobremesas fáceis e deliciosas que você pode fazer em casa com poucos ingredientes e em pouco tempo. Você viu como fazer brigadeiro, pudim de leite, mousse de maracujá, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, torta de limão, pavê de chocolate, arroz doce, gelatina colorida, sorvete caseiro e beijinho de coco. Você também viu as origens, os benefícios e as variações dessas receitas.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com vontade de fazer essas sobremesas incríveis. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre o assunto, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa sobre essas receitas.
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Muito obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊
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