Como fazer Pavê de Maracujá e Chocolate: 7 passos simples e deliciosos

Você já experimentou pavê de maracujá e chocolate? Essa é uma sobremesa fácil, rápida e irresistível que vai surpreender a sua família e os seus convidados. O pavê é um doce típico brasileiro que consiste em camadas de

biscoitos, creme e cobertura. O maracujá e o chocolate combinam perfeitamente, criando um sabor equilibrado entre o azedo e o doce. Neste artigo, você vai aprender como fazer pavê de maracujá e chocolate em 7 passos

simples e deliciosos. Vamos lá?

O que é pavê de maracujá e chocolate?

O pavê de maracujá e chocolate é uma variação do pavê tradicional, que leva biscoitos champagne ou maizena, creme de leite condensado e cobertura de chocolate. Nesta receita, o creme de leite condensado é misturado com

suco de maracujá concentrado, dando um toque refrescante e cítrico ao doce. A cobertura de chocolate pode ser feita com chocolate meio amargo derretido ou com uma mistura de chocolate em pó, leite e manteiga. O

resultado é uma sobremesa cremosa, crocante e saborosa, que agrada a todos os paladares.

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Como fazer pavê de maracujá e chocolate?

Para fazer pavê de maracujá e chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos champagne ou maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 200 g de chocolate meio amargo picado ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sementes de maracujá para decorar (opcional)

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
2. Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Se preferir usar o chocolate em pó, misture-o com o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.
3. Em um refratário retangular médio, faça uma camada com metade dos biscoitos umedecidos no leite.
4. Espalhe metade do creme de maracujá sobre os biscoitos.
5. Faça outra camada com o restante dos biscoitos umedecidos no leite.
6. Espalhe o restante do creme de maracujá sobre os biscoitos.
7. Cubra com a cobertura de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
8. Decore com as sementes de maracujá se desejar e sirva gelado.

Por que fazer pavê de maracujá e chocolate?

Fazer pavê de maracujá e chocolate é uma ótima ideia por vários motivos:

• É uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que não requer muitos utensílios ou habilidades culinárias.
• É uma sobremesa econômica e rende bastante, podendo servir até 10 pessoas.
• É uma sobremesa versátil e adaptável, que pode ser feita com diferentes tipos de biscoitos, cremes e coberturas.
• É uma sobremesa deliciosa e equilibrada, que combina o azedo do maracujá com o doce do chocolate.

Mais 3 receitas com maracujá

Se você gostou do pavê de maracujá e chocolate, que tal experimentar outras receitas com maracujá? Aqui estão algumas sugestões:

• Mousse de maracujá: bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara de suco de maracujá concentrado. Coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas. Decore com sementes de maracujá e sirva.
• Bolo de maracujá: bata no liquidificador 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de suco de maracujá concentrado e 2 xícaras de açúcar. Despeje em uma tigela e misture com 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Asse em uma forma untada e enfarinhada em forno médio por cerca de 30 minutos. Faça uma calda com 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado e 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo até ferver. Fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com a calda. Deixe esfriar e sirva.
• Cheesecake de maracujá: triture no liquidificador 200 g de biscoitos maisena e misture com 100 g de manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa massa e leve ao forno médio por 10 minutos. Em uma tigela, bata na batedeira 300 g de cream cheese, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite até ficar cremoso. Despeje sobre a massa assada e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela, misture 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado, 1/4 xícara de água, 1/4 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e espalhe sobre o cheesecake. Desenforme e sirva.

Dúvidas comuns sobre pavê de maracujá e chocolate

Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer pavê de maracujá e chocolate. Aqui estão algumas respostas:

• Posso usar suco natural ou polpa congelada de maracujá? Sim, você pode substituir o suco concentrado por suco natural ou polpa congelada, mas talvez precise ajustar a quantidade ou o açúcar da receita, pois o sabor pode variar.
• Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Mas lembre-se que o chocolate meio amargo é o que mais contrasta com o maracujá.
• Posso fazer o pavê com antecedência? Sim, você pode fazer o pavê um dia antes e deixar na geladeira até a hora de servir. Mas evite deixar por mais tempo, pois os biscoitos podem ficar muito moles.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer pavê de maracujá e chocolate em 7 passos simples e deliciosos. Essa é uma sobremesa fácil, rápida, econômica, versátil e saborosa que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Você também conheceu outras receitas com maracujá e tirou algumas dúvidas sobre o pavê.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer o pavê de maracujá e chocolate na sua casa. Se você fizer, me conte como ficou nos comentários abaixo. Eu adoraria saber a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima! 😊

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