O mousse de manga é uma sobremesa refrescante, leve e deliciosa, que combina muito bem com os dias quentes de verão. Além de ser fácil de fazer, o mousse de manga leva poucos ingredientes e pode ser servido em taças individuais ou em uma travessa grande.
O mousse de manga é feito basicamente com manga, leite condensado e creme de leite, mas você pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como iogurte, gelatina, coco, chocolate ou hortelã. O importante é que o seu mousse fique bem cremoso e aerado.
Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer mousse de manga em 4 passos simples, e ainda vou te dar 4 dicas para deixar o seu mousse de manga irresistível. Vamos lá?
Entre no nosso grupo do whatsapp para não perder nenhuma receita. CLIQUE AQUI
Como fazer mousse de manga?
Para fazer mousse de manga, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 mangas maduras e picadas
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
Para fazer o mousse de manga, você vai seguir os seguintes passos:
- Hidrate a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e as mangas picadas até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina hidratada e bata mais um pouco para incorporar bem.
- Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
4 dicas para fazer um mousse de manga irresistível
Agora que você já sabe como fazer mousse de manga em 4 passos simples, confira 4 dicas para deixar o seu mousse de manga irresistível:
- Escolha bem as mangas: as mangas devem estar maduras, doces e sem fiapos. Você pode usar a variedade que preferir, como palmer, haden ou tommy. Evite usar mangas verdes ou muito fibrosas, pois elas podem comprometer o sabor e a textura do seu mousse.
- Bata bem o creme: para que o seu mousse fique bem aerado e cremoso, bata bem o creme no liquidificador até ficar bem liso e sem grumos. Se preferir, você pode usar um mixer ou um processador de alimentos para triturar as mangas antes de bater com os outros ingredientes.
- Dissolva bem a gelatina: para que o seu mousse fique bem firme e não desmanche na hora de servir, dissolva bem a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por alguns segundos. A gelatina vai ajudar a dar consistência ao seu mousse sem alterar o sabor da fruta.
- Decore o seu mousse: para que o seu mousse fique mais bonito e apetitoso, decore o seu mousse com pedaços de manga fresca, raspas de limão, folhas de hortelã, coco ralado ou calda de chocolate. Use a sua criatividade e deixe o seu mousse com a sua cara.
Conclusão
Fazer mousse de manga é uma forma prática e deliciosa de preparar uma sobremesa refrescante e leve. Você só precisa de poucos ingredientes e de um liquidificador para fazer um mousse que vai agradar a toda a família.
Com as dicas que eu te dei neste artigo, você vai conseguir fazer mousse de manga em 4 passos simples e ainda vai deixar o seu mousse irresistível. E ainda vai impressionar os seus convidados com uma sobremesa linda e gostosa.
Agora que você já sabe como fazer mousse de manga, que tal experimentar outras receitas que são parecidas com o mousse de manga?
Aqui estão mais 10 receitas que são parecidas com o mousse de manga:
- Mousse de maracujá
- Mousse de limão
- Mousse de chocolate
- Mousse de morango
- Mousse de coco
- Mousse de abacaxi
- Mousse de banana
- Mousse de goiaba
- Mousse de pêssego
- Mousse de kiwi
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer mousse de manga. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. E se você gostou deste artigo, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais.
Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊
Confira também: 5 Passos para fazer galinhada simples e deliciosa