A marmelada de laranja é uma deliciosa geleia que combina a acidez cítrica das laranjas com a doçura do açúcar, criando uma iguaria perfeita para acompanhar torradas, bolos ou até mesmo queijos. Se você deseja aprender como fazer marmelada de laranja de maneira surpreendente, você está prestes a descobrir um processo simples e gratificante. Neste artigo, vamos apresentar quatro passos para criar a sua própria marmelada de laranja em casa.
Como fazer marmelada de laranja
Ingredientes
- 6 laranjas (preferencialmente orgânicas)
- 3 xícaras de açúcar
- 1 limão (suco)
- 1 envelope de pectina (opcional para acelerar o processo)
Dica : Adicione uma pitada de canela à marmelada para dar um toque de sabor extra e aromatizar a sua geleia de laranja de forma única.
Modo de Preparo
- Lave bem as laranjas e descasque-as, cortando a casca em tiras finas. Reserve a polpa e as sementes.
- Em uma panela, coloque as tiras de casca, a polpa, as sementes envolvidas em um pedaço de gaze e adicione água suficiente para cobrir. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até as cascas ficarem macias.
- Remova as sementes e adicione o açúcar e o suco de limão à mistura. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até atingir o ponto de geleia (aproximadamente 20-30 minutos).
- Se desejar, adicione a pectina para acelerar o processo de gelificação. Mexa bem e retire do fogo quando a marmelada atingir a consistência desejada.
Conclusão
Com apenas quatro passos, você será capaz de criar uma marmelada de laranja surpreendente, perfeita para encantar seu paladar e o de seus convidados. Faça desta receita caseira uma tradição em sua cozinha e desfrute do prazer de preparar alimentos frescos e saborosos.
A marmelada de laranja não apenas acrescenta um toque especial ao seu café da manhã, mas também é um presente caseiro adorável para compartilhar com amigos e familiares. Delicie-se com o sabor autêntico desta geleia feita com carinho.
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