Você é fã de lasanha? Se sim, você vai adorar este artigo. Nele, eu vou te mostrar 7 receitas deliciosas de lasanha de frango com molho vermelho que vão te deixar com água na boca. São receitas fáceis e práticas, que vão te ajudar a preparar uma refeição saborosa e nutritiva para a sua família ou amigos. Além disso, são receitas versáteis e criativas, que vão te permitir variar o cardápio e surpreender o paladar.
Ficou com vontade de experimentar? Então continue lendo e descubra como fazer lasanha de frango com molho vermelho e 7 receitas incríveis com ela!
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A origem da lasanha de frango com molho vermelho
A lasanha é um prato típico da culinária italiana, que consiste em camadas alternadas de massa, recheio e molho, assadas no forno até ficarem gratinadas. Ela pode ser recheada com diversos ingredientes, como carne moída, presunto, queijo, espinafre, cogumelos, etc. Ela também pode ser coberta com diferentes tipos de molho, como molho branco, molho bechamel, molho bolonhesa, etc.
A origem da lasanha é incerta, mas existem várias teorias sobre ela. Uma delas diz que a lasanha surgiu na Grécia Antiga, onde se fazia um prato chamado laganon, que era uma massa cortada em tiras largas e cozida em água. Outra diz que a lasanha surgiu na Inglaterra Medieval, onde se fazia um prato chamado loseyns, que era uma massa cozida em caldo e temperada com queijo e especiarias. Outra ainda diz que a lasanha surgiu na Itália Renascentista, onde se fazia um prato chamado lasagna, que era uma massa recheada com carne e queijo e coberta com molho.
Seja qual for a sua origem, a lasanha se tornou um dos pratos mais populares e difundidos do mundo. Ela pode ser encontrada em restaurantes, supermercados e até em escolas. Ela também pode ser feita em casa, com os ingredientes que cada um preferir. Ela é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
A lasanha de frango com molho vermelho é uma das variações mais comuns e gostosas da lasanha. Ela é feita com camadas de massa, frango desfiado na pressão e molho de tomate, cobertas com queijo mussarela ralado ou fatiado. Ela é uma receita simples e rápida de fazer, pois usa ingredientes fáceis de encontrar e preparar. Ela também é uma receita saudável e nutritiva, pois fornece proteína, carboidrato, cálcio e licopeno (um antioxidante presente no tomate).
Como fazer lasanha de frango com molho vermelho: dicas e sugestões
Para fazer lasanha de frango com molho vermelho, você vai precisar basicamente de massa para lasanha (de preferência pré-cozida), frango desfiado na pressão, molho de tomate e queijo mussarela ralado ou fatiado.
Você pode usar o frango desfiado na pressão que você já tem pronto ou fazer na hora seguindo a receita que eu te ensinei neste artigo. Você também pode usar o molho de tomate que você já tem pronto ou fazer na hora seguindo a receita que eu te ensinei neste artigo.
O modo de preparo é muito simples: basta montar a lasanha em um refratário untado, alternando camadas de massa, frango desfiado na pressão e molho de tomate, terminando com uma camada de molho. Depois, é só polvilhar o queijo mussarela ralado ou fatiado por cima e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos ou até o queijo derreter e a massa cozinhar.
Aqui vão algumas dicas e sugestões para você fazer uma lasanha de frango com molho vermelho perfeita:
- Use massa para lasanha pré-cozida para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ela é mais prática e rápida de usar, pois não precisa ser cozida antes de ir ao forno. Ela também tem uma textura mais macia e saborosa, que combina bem com o recheio. Você pode encontrar massa para lasanha pré-cozida em supermercados ou lojas especializadas.
- Use frango desfiado na pressão para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ele é mais fácil e rápido de fazer, pois usa apenas uma panela de pressão. Ele também fica mais macio e soltinho, o que facilita na hora de rechear a lasanha. Você pode temperar o frango desfiado na pressão do jeito que quiser, usando sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, louro, cheiro-verde, limão ou qualquer outro tempero que gostar.
- Use molho de tomate caseiro para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ele é mais saboroso e saudável do que o molho de tomate industrializado, pois não contém conservantes, corantes ou outros aditivos. Além disso, ele é fácil e barato de fazer. Você só precisa bater no liquidificador tomates maduros sem pele e sem sementes, cebola, alho, sal, açúcar, orégano e manjericão a gosto. Depois, leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar.
- Use queijo mussarela ralado ou fatiado para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ele é o queijo mais indicado para fazer lasanha, pois derrete bem e fica bem cremoso. Você pode usar queijo mussarela de vaca ou de búfala, conforme a sua preferência. Você também pode usar outros tipos de queijo, como queijo prato, queijo minas, queijo gorgonzola, etc. Mas lembre-se de que alguns queijos podem ter um sabor mais forte ou uma textura mais seca, o que pode alterar o resultado final da sua lasanha.
- Use a sua criatividade para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Você pode variar os ingredientes do recheio conforme o seu gosto ou o que tiver na sua geladeira. Você pode acrescentar ao frango desfiado na pressão milho verde, ervilha, azeitona picada, requeijão cremoso, catupiry, etc. Você também pode acrescentar ao molho de tomate cenoura ralada, abobrinha ralada, espinafre picado
- Use o forno para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ele é o método mais indicado para fazer lasanha, pois permite que a massa cozinhe por igual e que o queijo derreta e gratine. Você pode usar o forno convencional ou elétrico, conforme a sua preferência. Você também pode usar o micro-ondas para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho, mas ele não vai deixar a massa tão macia nem o queijo tão dourado. Se você optar pelo micro-ondas, reduza o tempo de cozimento pela metade e use um refratário próprio para micro-ondas.
As receitas mais deliciosas de lasanha de frango com molho vermelho
Agora que você já sabe como fazer lasanha de frango com molho vermelho, que tal aprender algumas receitas deliciosas com ela?
Aqui estão 7 receitas incríveis de lasanha de frango com molho vermelho que vão te surpreender pela praticidade e pelo sabor
- Lasanha de frango com molho vermelho simples: essa é a receita básica e clássica de lasanha de frango com molho vermelho, que não tem erro. Você só precisa seguir os passos que eu te ensinei acima, usando massa para lasanha pré-cozida, frango desfiado na pressão temperado com sal e pimenta-do-reino, molho de tomate caseiro e queijo mussarela ralado ou fatiado. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e requeijão: essa é uma receita cremosa e saborosa, que vai te deixar com vontade de repetir. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando requeijão cremoso ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar requeijão cremoso tradicional ou light, conforme a sua preferência. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e catupiry: essa é uma receita sofisticada e deliciosa, que vai fazer sucesso na sua mesa. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas substituindo o requeijão cremoso por catupiry, um queijo cremoso típico do Brasil. Você pode usar catupiry tradicional ou light, conforme a sua preferência. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e legumes: essa é uma receita saudável e nutritiva, que vai te fornecer vitaminas e minerais essenciais para a sua saúde. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando legumes ralados ou picados ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar os legumes que quiser, como cenoura, abobrinha, berinjela, espinafre, etc. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e bacon: essa é uma receita crocante e saborosa, que vai te deixar com água na boca. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando bacon picado e frito ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar bacon tradicional ou light, conforme a sua preferência. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e milho: essa é uma receita doce e salgada, que vai te surpreender pelo contraste de sabores. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando milho verde escorrido ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar milho verde em lata ou congelado, conforme a sua preferência. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- Lasanha de frango com molho vermelho e azeitona: essa é uma receita aromática e saborosa, que vai te conquistar pelo paladar. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando azeitona verde ou preta fatiada ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar azeitona verde
- Use azeitona verde ou preta fatiada para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Ela é uma receita aromática e saborosa, que vai te conquistar pelo paladar. Você só precisa seguir os passos da receita anterior, mas acrescentando azeitona verde ou preta fatiada ao frango desfiado na pressão e ao molho de tomate. Você pode usar azeitona verde ou preta com ou sem caroço, conforme a sua preferência. Essa receita rende cerca de 6 porções e fica pronta em cerca de 40 minutos.
- As dúvidas mais comuns sobre lasanha de frango com molho vermelho
- Você já aprendeu como fazer lasanha de frango com molho vermelho e 7 receitas deliciosas com ela, mas talvez você ainda tenha algumas dúvidas sobre esse assunto. Aqui estão algumas das dúvidas mais comuns que as pessoas têm sobre lasanha de frango com molho vermelho:
- A lasanha de frango com molho vermelho é saudável? Depende dos ingredientes que você usar para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho. Se você usar massa para lasanha integral, frango desfiado na pressão sem pele e sem gordura, molho de tomate caseiro sem açúcar e queijo mussarela light, a sua lasanha de frango com molho vermelho pode ser uma opção saudável e nutritiva para a sua refeição. Mas se você usar massa para lasanha branca, frango desfiado na pressão com pele e gordura, molho de tomate industrializado com açúcar e queijo mussarela tradicional, a sua lasanha de frango com molho vermelho pode ser uma opção calórica e pouco nutritiva para a sua refeição. Por isso, é importante escolher bem os ingredientes e moderar na quantidade.
- A lasanha de frango com molho vermelho pode ser congelada? Sim, a lasanha de frango com molho vermelho pode ser congelada depois de pronta ou antes de ir ao forno. Para congelar depois de pronta, espere a lasanha esfriar completamente e coloque-a em um recipiente fechado ou em um saco plástico bem vedado. Leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem. Para congelar antes de ir ao forno, monte a lasanha normalmente e coloque-a em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até endurecer e depois transfira para um recipiente fechado ou um saco plástico bem vedado. Leve ao freezer por até 3 meses. Para assar, retire do freezer e leve direto ao forno pré-aquecido até derreter o queijo e cozinhar a massa.
- A lasanha de frango com molho vermelho pode ser feita na panela elétrica? Sim, a lasanha de frango com molho vermelho pode ser feita na panela elétrica (ou slow cooker). Para isso, basta montar a lasanha normalmente na panela elétrica untada, alternando camadas de massa, frango desfiado na pressão e molho de tomate, terminando com uma camada de molho. Depois, polvilhe o queijo mussarela ralado ou fatiado por cima e tampe a panela elétrica. Ligue a panela elétrica em temperatura baixa (low) e deixe cozinhar por cerca de 4 horas ou até o queijo derreter e a massa cozinhar.
Conclusão
Neste artigo, eu te ensinei como fazer lasanha de frango com molho vermelho e 7 receitas deliciosas com ela. Você aprendeu um pouco da história da lasanha, viu como escolher os ingredientes para fazer a sua lasanha de frango com molho vermelho, viu como montar e assar a sua lasanha de frango com molho vermelho e tirou algumas dúvidas comuns sobre o assunto.
Agora, você está pronto para fazer lasanha de frango com molho vermelho com confiança e diversão. Você pode variar os ingredientes do recheio conforme o seu gosto ou o que tiver na sua geladeira. Você pode fazer lasanha de frango com molho vermelho para um almoço ou jantar especial. Você pode fazer lasanha de frango com molho vermelho para você ou para a sua família e amigos.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você gostou, por favor, deixe um comentário sincero e uma avaliação positiva. Se você não gostou, por favor, deixe uma sugestão de como eu posso melhorar. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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