Você é fã de doce de leite condensado? Então você vai adorar este artigo, pois vamos te mostrar como fazer esse
delicioso doce usando apenas uma caixinha de leite condensado e mais alguns ingredientes simples. Além disso,
vamos te ensinar outras quatro receitas incríveis que você pode fazer com o doce de leite condensado na caixinha.
Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer essas maravilhas!
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O que é o doce de leite condensado na caixinha e por que ele é tão prático?
O doce de leite condensado na caixinha é uma forma fácil e rápida de fazer o doce de leite, que é um dos doces mais tradicionais e populares do Brasil. O doce de leite é um produto obtido pela cocção e concentração do leite com açúcar, até que se forme uma pasta cremosa e caramelizada. Ele pode ser consumido puro ou usado como recheio, cobertura ou ingrediente de diversas receitas, como bolos, tortas, pudins, sorvetes, brigadeiros e muito mais.
O doce de leite condensado na caixinha é feito usando apenas uma caixinha de leite condensado, que é um produto lácteo adoçado e esterilizado, que tem uma consistência espessa e um sabor suave. Para fazer o doce de leite condensado na caixinha, basta colocar a caixinha fechada em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-la e cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão. Depois, é só esperar esfriar, abrir a caixinha e se deliciar com o doce de leite pronto!
O doce de leite condensado na caixinha é muito prático porque dispensa o uso de panelas, fogão ou micro-ondas para fazer o doce de leite. Além disso, ele tem uma validade longa, pois a caixinha mantém o produto protegido da luz, do ar e dos microrganismos. Ele também é muito versátil, pois pode ser usado em várias receitas diferentes.
Como fazer o doce de leite condensado na caixinha?
Agora que você já sabe o que é o doce de leite condensado na caixinha e por que ele é tão prático, vamos te ensinar como fazer esse doce em casa. Você vai precisar apenas de:
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 panela de pressão
- Água
Modo de preparo:
- Retire o rótulo da caixinha de leite condensado e coloque-a dentro da panela de pressão.
- Cubra a caixinha com água até passar uns dois dedos acima dela.
- Feche a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela com cuidado e retire a caixinha com um pegador ou uma luva térmica.
- Deixe a caixinha esfriar completamente antes de abri-la.
- Abra a caixinha e transfira o doce de leite para um recipiente ou consuma direto da caixa.
Por que fazer o doce de leite condensado na caixinha?
Fazer o doce de leite condensado na caixinha pode trazer vários benefícios para você. Veja alguns motivos para experimentar essa receita:
- É fácil: você só precisa de um ingrediente e uma panela de pressão para fazer o doce de leite. Não precisa mexer, controlar a temperatura ou ficar vigiando o ponto.
- É rápido: você só precisa cozinhar a caixinha por 40 minutos e esperar esfriar. Em menos de uma hora você tem um doce de leite delicioso pronto para comer.
- É econômico: você não precisa comprar o doce de leite pronto, que pode ser mais caro ou ter conservantes ou corantes. Você também aproveita todo o conteúdo da caixinha, sem desperdício.
- É saboroso: o doce de leite condensado na caixinha fica com uma textura cremosa, uma cor dourada e um sabor caramelizado irresistível. Ele combina com vários tipos de bolos, biscoitos, frutas ou sorvetes.
Quais outras receitas você pode fazer com o doce de leite condensado na caixinha?
Se você gostou da ideia de fazer o doce de leite condensado na caixinha, saiba que existem muitas outras receitas que você pode fazer com esse doce. Aqui vão algumas sugestões:
- Brigadeiro de doce de leite: um docinho fácil e delicioso para festas ou para matar a vontade de doce. Basta misturar em uma panela 1 caixinha de doce de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos untadas. Passe no granulado ou no coco ralado e coloque em forminhas de papel.
- Pudim de doce de leite: uma sobremesa clássica e fácil de fazer no liquidificador. Basta bater no liquidificador 1 caixinha de doce de leite condensado, 1 caixinha de leite (use a mesma medida do doce de leite) e 3 ovos. Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada com açúcar e leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
- Bolo de cenoura com cobertura de doce de leite: um bolo fofinho e saboroso que fica ainda melhor com uma cobertura cremosa e dourada. Basta bater no liquidificador 3 cenouras picadas, 4 ovos, 1 xícara (chá) de óleo e 2 xícaras (chá) de açúcar. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misture bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e espalhe 1 caixinha de doce de leite condensado por cima do bolo ainda quente.
- Torta gelada de doce de leite: uma torta refrescante e deliciosa que não precisa ir ao forno. Basta triturar no liquidificador ou no processador 200 g de biscoito maisena ou maria. Misture com 100 g de manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa massa e leve à geladeira por 15 minutos. Em uma tigela, misture 2 caixinhas de doce de leite condensado com 300 g de creme
- de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly. Espalhe esse creme sobre a massa e alise com uma espátula. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme a torta e decore com raspas de chocolate ou nozes picadas.
- Sorvete de doce de leite: um sorvete caseiro cremoso e saboroso que não precisa de sorveteira. Basta bater no liquidificador 1 caixinha de doce de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem. Transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. Retire do freezer 15 minutos antes de servir e bata novamente no liquidificador para ficar mais cremoso.
- Quais são as dúvidas mais comuns sobre o doce de leite condensado na caixinha?
- O doce de leite condensado na caixinha é uma receita muito simples, mas que pode gerar algumas dúvidas nos consumidores. Aqui vão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
- Posso fazer o doce de leite condensado na caixinha no micro-ondas? Não, não é recomendado fazer o doce de leite condensado na caixinha no micro-ondas, pois a caixinha pode explodir e causar acidentes. Além disso, o doce de leite pode ficar com uma textura e um sabor diferentes do esperado.
- Posso fazer o doce de leite condensado na caixinha na panela comum? Sim, você pode fazer o doce de leite condensado na caixinha na panela comum, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo da altura da água, da intensidade do fogo e da pressão atmosférica. Em geral, você deve cozinhar a caixinha por cerca de 2 horas em fogo baixo, sempre verificando se a água não secou. Você também deve esperar a caixinha esfriar completamente antes de abri-la, pois ela pode estar sob pressão e jorrar o doce de leite quente.
- Posso usar qualquer tipo de leite condensado para fazer o doce de leite condensado na caixinha? Sim, você pode usar qualquer tipo de leite condensado para fazer o doce de leite condensado na caixinha, desde que ele venha em uma caixinha metálica fechada. Você não deve usar leite condensado em lata, pois ela pode enferrujar ou vazar durante o cozimento. Você também não deve usar leite condensado em sachê ou em pote, pois eles não suportam a alta temperatura e podem estourar.
- Para fazer um resumo do que foi ensinado no artigo, você pode usar as seguintes frases
- Neste artigo, você aprendeu como fazer o doce de leite condensado na caixinha, uma forma fácil, rápida e econômica de fazer esse delicioso doce usando apenas uma caixinha de leite condensado e uma panela de pressão.
- Você também descobriu os benefícios de usar o doce de leite condensado na caixinha, como a praticidade, a validade, a versatilidade e o sabor.
- Você ainda conheceu outras quatro receitas incríveis que você pode fazer com o doce de leite condensado na caixinha, como brigadeiro, pudim, bolo e torta.
- Você também tirou algumas dúvidas comuns sobre o doce de leite condensado na caixinha, como o tempo de cozimento, o tipo de leite condensado e o modo de preparo.
- Como pedir para deixarem uma opinião sincera e sugestões?
- Para pedir para deixarem uma opinião sincera e sugestões, você pode usar as seguintes frases:
- Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer essas receitas deliciosas com o doce de leite condensado na caixinha.
- Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão, deixe um recado abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas ideias.
- Não se esqueça de compartilhar este artigo com os seus amigos e familiares que também amam doce de leite.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o doce de leite condensado na caixinha, uma forma fácil, rápida e econômica de fazer esse delicioso doce usando apenas uma caixinha de leite condensado e uma panela de pressão. Você também descobriu os benefícios de usar o doce de leite condensado na caixinha, como a praticidade, a validade, a versatilidade e o sabor. Você ainda conheceu outras quatro receitas incríveis que você pode fazer com o doce de leite condensado na caixinha, como brigadeiro, pudim, bolo e torta. Você também tirou algumas dúvidas comuns sobre o doce de leite condensado na caixinha, como o tempo de cozimento, o tipo de leite condensado e o modo de preparo.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer essas receitas deliciosas com o doce de leite condensado na caixinha. Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão, deixe um recado abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas ideias. Não se esqueça de compartilhar este artigo com os seus amigos e familiares que também amam doce de leite. Quem sabe vocês não se reúnem para fazer essas receitas juntos? Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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