Como fazer bolo de chocolate fit: 5 receitas deliciosas e saudáveis

Você ama bolo de chocolate, mas quer evitar as calorias, o açúcar e a gordura que essa sobremesa geralmente

tem? Você quer experimentar novas formas de fazer bolo de chocolate, usando ingredientes naturais e nutritivos?

Você quer surpreender a sua família e os seus amigos com um bolo de chocolate fit, que é saboroso e saudável ao

mesmo tempo? Se você respondeu sim a alguma dessas perguntas, este artigo é para você!

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer bolo de chocolate fit em 5 receitas simples, usando ingredientes que

você provavelmente tem na sua cozinha. Você vai aprender a fazer bolo de chocolate com banana, bolo de

chocolate com abobrinha, bolo de chocolate com beterraba, bolo de chocolate com batata doce e bolo de

chocolate com biomassa de banana verde. Você também vai ver mais 3 receitas com bolo de chocolate que

podem te inspirar a criar outras delícias com esse tema. E ainda vai tirar algumas dúvidas frequentes sobre bolo de chocolate fit. Confira!

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Como fazer bolo de chocolate

Para fazer bolo de chocolate fit, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Bolo de chocolate com banana: 3 bananas maduras amassadas, 3 ovos, 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal, 1/4 de xícara (chá) de adoçante natural em pó (como xilitol ou eritritol), 1 xícara (chá) de farinha de aveia, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
• Bolo de chocolate com abobrinha: 2 xícaras (chá) de abobrinha ralada e espremida, 3 ovos, 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal, 1/4 de xícara (chá) de adoçante natural em pó (como xilitol ou eritritol), 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
• Bolo de chocolate com beterraba: 2 xícaras (chá) de beterraba cozida e picada, 3 ovos, 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal, 1/4 de xícara (chá) de adoçante natural em pó (como xilitol ou eritritol), 1 xícara (chá) de farinha de arroz, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Veja o passo a passo:

• Bolo de chocolate com banana: Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o adoçante natural. Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o cacau e o fermento. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
• Bolo de chocolate com abobrinha: Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada e espremida, os ovos, o óleo e o adoçante natural. Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o cacau e o fermento. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até fazer o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
• Bolo de chocolate com beterraba: Em um liquidificador, bata a beterraba cozida e picada, os ovos, o óleo e o adoçante natural até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de arroz, o cacau e o fermento. Mexa bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
• Bolo de chocolate com batata doce: Em uma tigela grande, misture a batata doce cozida e amassada, os ovos, o óleo e o adoçante natural. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau e o fermento. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
• Bolo de chocolate com biomassa de banana verde: Em uma panela, leve ao fogo baixo a biomassa de banana verde, mexendo sempre, até derreter. Desligue o fogo e reserve. Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo e o adoçante natural. Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o cacau e o fermento. Junte as duas misturas e a biomassa derretida e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até fazer o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desenforme.

A importância do bolo de chocolate fit

• O bolo de chocolate fit é uma forma de aproveitar o sabor do chocolate sem culpa, sem comprometer a sua saúde ou a sua dieta. Veja alguns motivos para incluir esse bolo no seu cardápio:
• O bolo de chocolate fit é feito com ingredientes naturais e nutritivos, que fornecem fibras, proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais para o seu organismo.
• O bolo de chocolate fit é feito sem açúcar refinado, que é prejudicial para a saúde, pois aumenta os níveis de glicose no sangue, favorece o acúmulo de gordura corporal, causa inflamação e envelhecimento celular.
• O bolo de chocolate fit é feito com cacau em pó, que é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem doenças cardiovasculares, câncer e demência.
• O bolo de chocolate fit é feito com ingredientes que têm um baixo índice glicêmico, ou seja, que não elevam rapidamente os níveis de açúcar no sangue, o que ajuda a controlar o apetite, a saciedade e o peso.
• Mais 3 receitas com bolo de chocolate
• Se você gostou das receitas de bolo de chocolate fit, que tal experimentar outras receitas que são deliciosas e saudáveis? Confira abaixo mais 3 sugestões:
• Bolo de chocolate com cenoura: uma receita clássica e irresistível, feita com cenoura ralada, ovos, óleo vegetal, adoçante natural em pó, farinha de trigo integral, cacau em pó e fermento químico em pó. Você pode fazer uma cobertura com chocolate amargo derretido e leite vegetal. Veja a receita completa [aqui].
• Bolo de chocolate com coco: uma receita fofinha e úmida, feita com leite de coco, ovos, óleo vegetal, adoçante natural em pó, farinha de coco, cacau em pó e fermento químico em pó. Você pode fazer uma calda com leite de coco, adoçante natural em pó e coco ralado. Veja a receita completa [aqui].
• Bolo de chocolate com iogurte: uma receita leve e saborosa, feita com iogurte natural, ovos, óleo vegetal, adoçante natural em pó, farinha de trigo integral, cacau em pó e fermento químico em pó. Você pode fazer uma cobertura com iogurte natural, adoçante natural em pó e cacau em pó. Veja a receita completa [aqui].
• Dúvidas frequentes sobre bolo de chocolate fit
• O bolo de chocolate fit é uma ótima opção para quem quer se deliciar com o chocolate sem culpa, mas pode gerar algumas dúvidas na hora de preparar ou consumir.

Veja abaixo as respostas para algumas perguntas comuns:

• Como escolher o cacau em pó? Para escolher o cacau em pó, você deve levar em conta o seu gosto pessoal, as suas necessidades nutricionais e a disponibilidade dos produtos. Procure usar cacau em pó 100%, que é mais puro e mais rico em antioxidantes. Evite usar achocolatado ou chocolate em pó, que contêm açúcar e outros aditivos. Se você quiser um sabor mais suave ou mais doce, você pode usar cacau em pó 50% ou 70%, que têm menos amargor.
• Como substituir o adoçante natural nas receitas? Para substituir o adoçante natural nas receitas, você deve levar em conta a quantidade, a textura e o sabor do adoçante que você vai usar. Em geral, você pode usar a mesma quantidade de adoçante natural em pó que você usaria de açúcar refinado. Por exemplo, se a receita pede 1 xícara (chá) de açúcar, você pode usar 1 xícara (chá) de xilitol ou eritritol. No entanto, se você usar adoçantes líquidos, como mel ou agave, você deve reduzir a quantidade de líquido da receita. Por exemplo, se a receita pede 1 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de leite, você pode usar 1/2 xícara (chá) de mel e 3/4 de xícara (chá) de leite. Você também deve ajustar o tempo e a temperatura de cozimento ou assamento das receitas, pois os adoçantes naturais podem caramelizar ou queimar mais rápido que o açúcar.
• Como fazer bolo de chocolate fit mais fofo? Para fazer bolo de chocolate fit mais fofo, você pode usar alguns truques simples na hora de preparar a massa. Por exemplo: – Peneire os ingredientes secos antes de misturar com os líquidos. Isso ajuda a incorporar ar na massa e deixar o bolo mais leve. – Bata bem os ovos antes de adicionar à massa
• Isso ajuda a criar bolhas de ar na massa e deixar o bolo mais fofo.
• Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio à massa. Isso ajuda a neutralizar a acidez do cacau e a deixar o bolo mais macio.
• Não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento. Isso evita que o bolo murche e fique solado.
• Essas são algumas dicas para fazer bolo de chocolate fit mais fofo e delicioso. Experimente e comprove!

Conclusão

• O bolo de chocolate fit é uma forma de aproveitar o sabor do chocolate sem culpa, sem comprometer a sua saúde ou a sua dieta. Neste artigo, você aprendeu como fazer bolo de chocolate fit em 5 receitas simples, usando ingredientes naturais e nutritivos. Você também viu mais 3 receitas com bolo de chocolate que podem te inspirar a criar outras delícias com esse tema. E ainda tirou algumas dúvidas frequentes sobre bolo de chocolate fit.
• Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se animado a experimentar as receitas. Se você fizer alguma delas, conte-nos como ficou nos comentários. E se tiver alguma sugestão, crítica ou elogio, também deixe sua opinião sincera. A sua participação é muito importante para nós! Obrigado por ler e até a próxima! 😊

Confira também: Delícias sem açúcar: 5 receitas doces e saudáveis