O bolo de banana com maçã e nozes é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar o seu paladar.
Esta receita combina a doçura natural das frutas com o crocante das nozes, resultando em um bolo úmido e delicioso que é perfeito para qualquer ocasião.
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Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e que deixe todos com água na boca, não precisa procurar mais – o bolo de banana com maçã e nozes é a escolha certa.
Bolo de Banana com Maçã e Nozes
INGREDIENTES
- 3 bananas maduras
- 2 maçãs médias
- 1 xícara de nozes picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Descasque as bananas e as maçãs, e amasse as bananas em uma tigela grande.
- Rale as maçãs e adicione à tigela com as bananas.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Despeje a mistura de ovos e açúcar sobre as bananas e maçãs, e misture até ficar bem incorporado.
- Adicione as nozes picadas à mistura e misture novamente.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
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