As bolachas caseiras são uma delícia reconfortante que todos adoram. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para experimentar em casa, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar um guia passo a passo para fazer bolachas caseiras que certamente vão agradar a todos.
Como Fazer bolacha Caseira
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Dica Importante: Para obter bolachas mais crocantes, você pode adicionar uma pequena quantidade de amido de milho à massa.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Combine os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
- Misture a Manteiga e o Açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o Ovo e a Baunilha: Acrescente o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e bata até ficar bem combinado.
- Incorpore os Ingredientes Secos: Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Faça Bolinhas de Massa: Com a ajuda de uma colher de sopa, pegue porções da massa e faça bolinhas. Disponha-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada bolinha.
- Asse as Bolachas: Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse as bolachas por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Resfrie e Sirva: Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-las para uma grade de resfriamento. Uma vez completamente resfriadas, estão prontas para servir e desfrutar!
Conclusão
Fazer bolachas caseiras é uma atividade divertida e gratificante que pode ser desfrutada por toda a família. Com esta receita simples, você pode criar bolachas deliciosas e fresquinhas sempre que desejar. Experimente diferentes variações adicionando ingredientes como chocolate, nozes ou frutas secas para personalizar suas bolachas de acordo com seu gosto.
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