Você já experimentou batata frita com cheddar e bacon? Essa é uma combinação deliciosa que pode deixar
qualquer refeição mais saborosa e divertida. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita fácil e rápida,
além de conhecer alguns benefícios e curiosidades sobre esses ingredientes. Vamos lá?
O que é batata frita com cheddar e bacon?
Batata frita com cheddar e bacon é uma receita que consiste em fritar batatas cortadas em palitos ou rodelas, cobrir com queijo cheddar derretido e pedaços de bacon crocante. É um prato típico da culinária americana, mas
que também faz sucesso em outros países, especialmente no Brasil. Essa receita é ideal para servir como acompanhamento de carnes, sanduíches, saladas ou até mesmo como aperitivo. Além disso, é uma ótima opção
para aproveitar as sobras de batata, queijo e bacon que você tem na geladeira.
Entre no nosso grupo do whatsapp para não perder nenhuma receita. CLIQUE AQUI
Como fazer batata frita com cheddar e bacon?
Para fazer batata frita com cheddar e bacon, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 batatas grandes
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 200 g de queijo cheddar ralado ou em fatias
- 100 g de bacon picado
- Salsinha picada para decorar (opcional)
O modo de preparo é simples:
- Lave bem as batatas e corte-as em palitos ou rodelas finas. Se preferir, você pode descascá-las ou deixar a casca.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira e frite as batatas aos poucos, até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha e tempere com sal a gosto.
- Em uma tigela, coloque o queijo cheddar e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até derreter. Se preferir, você pode usar um molho de cheddar pronto.
- Em outra panela ou frigideira, frite o bacon picado até ficar crocante. Escorra em papel toalha e reserve.
- Em uma travessa ou prato grande, distribua as batatas fritas e cubra com o queijo cheddar derretido. Por cima, espalhe o bacon crocante e a salsinha picada, se quiser.
- Sirva quente ou morno, acompanhado de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda, maionese ou barbecue.
Quais são os benefícios da batata frita com cheddar e bacon?
Apesar de ser uma receita calórica e gordurosa, a batata frita com cheddar e bacon também pode trazer alguns benefícios para a saúde, se consumida com moderação. Veja alguns deles:
- A batata é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo. Além disso, contém vitaminas do complexo B, potássio, magnésio e fibras, que ajudam na digestão e no controle da pressão arterial.
- O queijo cheddar é uma fonte de proteínas, cálcio e fósforo, que são essenciais para a formação e manutenção dos ossos e dentes. Também contém vitamina A, que é importante para a visão e a pele.
- O bacon é uma fonte de proteínas, ferro e zinco, que são importantes para a formação dos glóbulos vermelhos e para o sistema imunológico. Também contém vitamina B12, que é essencial para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
Quais são outras receitas com batata frita?
Se você gostou da ideia de fazer batata frita com cheddar e bacon, saiba que existem outras receitas com batata frita que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
- Batata frita com calabresa e cebola: frite as batatas em palitos ou rodelas, tempere com sal e pimenta-do-reino e cubra com calabresa fatiada e cebola em rodelas refogadas. Sirva com molho de alho ou vinagrete.
- Batata frita com carne moída e queijo: frite as batatas em palitos ou rodelas, tempere com sal e orégano e cubra com carne moída refogada com cebola, alho, tomate, sal e pimenta. Por cima, coloque queijo muçarela ralado ou em fatias e leve ao forno para derreter. Sirva com molho de tomate ou barbecue.
- Batata frita com frango e catupiry: frite as batatas em palitos ou rodelas, tempere com sal e alecrim e cubra com frango desfiado misturado com catupiry. Leve ao forno para gratinar e sirva com molho de mostarda ou maionese.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre batata frita?
Você tem alguma dúvida sobre como fazer batata frita? Veja algumas das perguntas mais frequentes sobre esse assunto:
- Como deixar a batata frita mais crocante? Uma dica é secar bem as batatas depois de lavá-las e antes de fritá-las, usando um pano ou papel toalha. Outra dica é fritar as batatas duas vezes: primeiro em óleo quente, mas não muito, por alguns minutos, depois escorrer e deixar esfriar um pouco, e depois fritar novamente em óleo bem quente, até dourar.
- Como evitar que a batata frita encharque? Uma dica é não colocar muitas batatas na panela ou frigideira ao mesmo tempo, pois isso baixa a temperatura do óleo e faz com que as batatas absorvam mais gordura. Outra dica é escorrer bem as batatas em papel toalha depois de fritá-las, para remover o excesso de óleo.
- Como conservar a batata frita? A melhor forma de conservar a batata frita é consumi-la logo após o preparo, pois ela perde a crocância e o sabor com o tempo. Se sobrar, você pode guardar na geladeira por até dois dias, em um recipiente fechado, ou no freezer por até um mês, em um saco plástico. Para reaquecer, você pode usar o forno, o micro-ondas ou a air fryer.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer batata frita com cheddar e bacon, uma receita deliciosa e fácil de fazer. Você também conheceu alguns benefícios e curiosidades sobre esses ingredientes, além de outras receitas com batata frita que você pode experimentar.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer essa receita em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre o assunto, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa! 😊
Confira também: Como fazer chocolate quente cremoso