Você já pensou em fazer suas próprias barrinhas de cereal em casa? Essa é uma ótima ideia para quem quer ter
um lanche saudável, nutritivo e saboroso à disposição, sem depender dos produtos industrializados que podem
conter muitos aditivos químicos, conservantes e açúcares. Além disso, fazer barrinha de cereal em casa é fácil,
rápido e econômico, e você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto e as suas necessidades.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer barrinha de cereal de forma simples e prática, usando apenas
ingredientes naturais e saudáveis. Você vai aprender a fazer uma receita básica de barrinha de cereal com aveia,
mel e frutas secas, que pode ser adaptada com diferentes sementes, castanhas, cereais e chocolates. Você
também vai conhecer mais três receitas deliciosas de barrinha de cereal: uma com banana e chocolate, uma com
maçã e canela e uma com coco e amêndoas. Confira!
O que é barrinha de cereal e por que ela é saudável?
A barrinha de cereal é um alimento em forma de barra, feito com cereais (como aveia, arroz ou milho), frutas secas (como uva-passa, damasco ou cranberry), sementes (como chia, linhaça ou girassol), castanhas (como amêndoa, noz ou castanha-do-pará) e algum tipo de adoçante (como mel, açúcar mascavo ou xarope de agave). Ela é consumida como um lanche entre as refeições, pois fornece energia, fibras, proteínas, gorduras boas e vitaminas.
A barrinha de cereal é saudável porque ajuda a controlar o apetite, a regular o intestino, a prevenir doenças cardiovasculares, a melhorar o humor e a aumentar a imunidade. Ela também é uma ótima opção para quem pratica atividades físicas, pois repõe os nutrientes perdidos durante o exercício. No entanto, é preciso ficar atento à quantidade e à qualidade das barrinhas de cereal que se consome, pois elas podem ter muitas calorias, açúcares e gorduras ruins se forem feitas com ingredientes inadequados.
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Como fazer barrinha de cereal básica
A receita básica de barrinha de cereal é feita com os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 1/4 xícara (chá) de mel
- 1/4 xícara (chá) de frutas secas picadas (pode ser uva-passa, damasco, cranberry ou outra de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de sementes (pode ser chia, linhaça, girassol ou outra de sua preferência)
- 1 pitada de sal
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as frutas secas, as sementes e o sal.
- Em uma panela pequena, aqueça o mel em fogo baixo até ficar líquido.
- Despeje o mel sobre a mistura de aveia e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Forre uma forma retangular (20 x 30 cm) com papel manteiga e espalhe a massa uniformemente, pressionando bem com as mãos ou com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma.
- Corte em barrinhas do tamanho que desejar e guarde em um recipiente fechado por até uma semana.
Essa receita rende cerca de 16 barrinhas de cereal. Você pode variar os ingredientes da receita básica conforme o seu gosto. Por exemplo:
- Você pode substituir a aveia por outro cereal em flocos ou laminado, como arroz integral, quinoa ou amaranto.
- Você pode adicionar castanhas picadas à massa para dar mais crocância e sabor. Pode ser amêndoa, noz, castanha-do-pará ou outra de sua preferência.
- Você pode adicionar especiarias à massa para dar mais aroma e sabor. Pode ser canela, gengibre, noz-moscada ou outra de sua preferência.
- Você pode cobrir as barrinhas com chocolate derretido para dar mais doçura e sabor. Pode ser chocolate meio amargo, branco ou ao leite.
Conclusão
As barrinhas de cereal são um lanche saudável e prático, que podem ser feitas em casa com ingredientes naturais e saudáveis. Elas fornecem energia, fibras, proteínas, gorduras boas e vitaminas, que ajudam a controlar o apetite, a regular o intestino, a prevenir doenças cardiovasculares, a melhorar o humor e a aumentar a imunidade. Elas também são uma ótima opção para quem pratica atividades físicas, pois repõem os nutrientes perdidos durante o exercício.
Neste artigo, você aprendeu como fazer barrinha de cereal de forma simples e prática, usando apenas ingredientes naturais e saudáveis. Você aprendeu a fazer uma receita básica de barrinha de cereal com aveia, mel e frutas secas, que pode ser adaptada com diferentes sementes, castanhas, cereais e chocolates. Você também conheceu mais três receitas deliciosas de barrinha de cereal: uma com banana e chocolate, uma com maçã e canela e uma com coco e amêndoas.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer as suas próprias barrinhas de cereal em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe sua opinião sincera abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou!
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