O bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que evocam memórias de casa, aconchego e sabor. Essa combinação clássica de ingredientes resulta em um bolo úmido, perfumado e com um toque especial de brasilidade. Se você está procurando uma receita simples, porém irresistível, para preparar em casa, então você veio ao lugar certo. Vamos mergulhar nos passos para fazer um bolo de fubá com goiabada que vai encantar a todos.
Como Fazer Bolo De Fubá Com Goiabada
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de goiabada cortada em cubos pequenos
Dica: Para uma textura mais macia e úmida, você pode substituir parte do leite por leite de coco. Isso adiciona um sabor tropical ao seu bolo de fubá com goiabada.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o óleo e o leite. Misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de fubá e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Distribua os cubos de goiabada sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Conclusão
O bolo de fubá com goiabada é uma sobremesa tradicional que continua a encantar paladares ao redor do Brasil. Sua textura macia, sabor suave de fubá e os pedaços doces de goiabada criam uma combinação irresistível que agrada a todos. Com esta receita simples e fácil de seguir, você pode trazer um pedacinho da tradição culinária brasileira para a sua mesa. Experimente hoje mesmo e desfrute de um momento de puro prazer gastronômico com este bolo tão especial.
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