Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e que impressionará seus convidados, o medalhão de banana é a escolha perfeita. Esta receita combina a doçura natural das bananas com uma crosta crocante, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos guiá-lo através de sete passos simples para preparar o medalhão de banana em sua própria casa.
Como Fazer Medalhão de Banana
Ingredientes
- 4 bananas maduras, mas firmes
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos batidos
- Óleo vegetal para fritar
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
- Mel ou calda de chocolate (opcional, para regar)
Dica: Para garantir que seus medalhões de banana fiquem ainda mais saborosos, escolha bananas maduras, mas firmes. Elas serão mais fáceis de manipular e manterão sua forma durante o processo de preparo.
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, o açúcar e a canela em pó até que estejam bem combinados.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
- Passe cada rodela de banana nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca, certificando-se de que estejam completamente revestidas.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.
- Frite as rodelas de banana em lotes, até que fiquem douradas e crocantes em ambos os lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Retire os medalhões de banana fritos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os medalhões de banana quentes, acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha e regados com mel ou calda de chocolate, se desejar.
Conclusão
O medalhão de banana é uma sobremesa simples, porém elegante, que eleva o sabor das bananas maduras a um novo patamar. Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns passos simples, você pode criar uma sobremesa que impressionará até os paladares mais exigentes. Siga estas instruções e desfrute de um doce momento de indulgência com seus amigos e familiares.
Para receber mais receitas deliciosas como essa em primeira mão, entre em nosso GRUPO GRATUITO
VEJA TAMBÉM: 5 Maneiras de Preparar o Delicioso Bolo Nuvem do Japão