O bolo mesclado é uma verdadeira obra de arte na confeitaria, combinando a suavidade da baunilha com a intensidade do chocolate em uma só mordida. Se você está ansioso para criar um bolo mesclado perfeito em sua própria cozinha, veio ao lugar certo. Neste guia, exploraremos os passos simples que resultarão em uma delícia visual e gustativa. Prepare-se para aprender como fazer um bolo mesclado que surpreenderá seus convidados.
Como fazer bolo mesclado
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de cacau em pó
Dica Importante: Ao adicionar o cacau em pó à massa de chocolate, peneire-o para evitar grumos, garantindo uma textura suave e uniforme.
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o Forno e Prepare a Forma:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
2. Bata os Ingredientes Úmidos:
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
3. Adicione os Ingredientes Secos:
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida. Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
4. Divida a Massa e Adicione o Chocolate:
Divida a massa em duas partes iguais. Adicione o cacau em pó a uma das partes, misturando bem. Alterne colheradas de massa branca e de chocolate na forma preparada.
5. Marmorize e Asse:
Com um garfo, marmorize levemente a massa na forma, criando um efeito mesclado. Asse no forno pré-aquecido por 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Conclusão
Com esses 4 passos simples, você alcançará a perfeição ao fazer um bolo mesclado em casa. A combinação de sabores e a estética mesclada tornam este bolo uma escolha elegante para qualquer ocasião. Siga a receita à risca, mas também sinta-se à vontade para adicionar sua criatividade ao decorar ou servir.
Agora, aproveite o prazer de degustar um bolo mesclado feito por você mesmo, compartilhando momentos doces com amigos e familiares.
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