Quando se trata de pratos sofisticados e saborosos, o estrogonofe de camarão com requeijão é uma opção que eleva qualquer refeição a um nível gourmet. Neste artigo, vamos explorar uma receita descomplicada, mas repleta de sabores intensos que certamente impressionarão seu paladar. Siga conosco enquanto desvendamos os segredos para preparar um estrogonofe de camarão inesquecível.
Ingredientes
- 500g de camarões limpos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Dica : Adicione uma pitada de noz-moscada ao molho para realçar os sabores e proporcionar uma camada extra de sofisticação ao seu estrogonofe de camarão. A noz-moscada complementa os frutos do mar de maneira única, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite de oliva.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os camarões à frigideira e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos.
- Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione o requeijão e o creme de leite, mexendo até obter um molho cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e a pitada de noz-moscada.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor.
- Sirva quente, acompanhado de arroz, batata palha ou a seu gosto.
Conclusão
Em apenas cinco passos simples, você pode transformar ingredientes comuns em uma experiência gastronômica extraordinária. Este estrogonofe de camarão com requeijão oferece uma combinação única de sabores, proporcionando um toque gourmet à sua mesa. Surpreenda-se e seus convidados com este prato refinado, mostrando que a culinária sofisticada pode ser descomplicada e deliciosa.
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