Nada como um pudim de leite condensado para adoçar o fim de semana. E quando ele tem aqueles furinhos irresistíveis, a experiência se torna ainda mais especial. Neste artigo, vamos compartilhar um guia passo a passo para preparar um Pudim de Leite Condensado com Furinhos que certamente será o destaque da sua sobremesa. Siga cada detalhe e desfrute de um doce inesquecível.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Dica: Para garantir que o seu pudim fique com aquela textura única de furinhos, peneire os ovos antes de adicioná-los à mistura líquida. Isso ajuda a remover a película que pode interferir na consistência final.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma para pudim com o caramelo. Para o caramelo, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um líquido dourado e despeje na forma.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos peneirados. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Desenforme o pudim, sirva gelado e aprecie a perfeição dos furinhos.
Conclusão
Este Pudim de Leite Condensado com Furinhos é a escolha ideal para encerrar um delicioso fim de semana. Com sua textura suave e sabor irresistível, ele certamente conquistará todos os paladares. Siga cada passo com carinho e prepare-se para receber elogios por essa sobremesa incrível. Aproveite cada momento do seu fim de semana com esse doce que combina tradição e sabor.
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