O molho branco é a base perfeita para uma lasanha cremosa e deliciosa. Neste artigo, vamos desvendar a arte de fazer um molho branco simples que elevará sua lasanha a um novo patamar de sabor. Aprenda os passos essenciais para criar um molho irresistível que fará com que todos queiram mais uma porção.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Dica Importante: Adicione um toque especial ao seu molho branco incorporando uma pitada de noz-moscada fresca. Esse ingrediente eleva o sabor e adiciona uma nota aromática irresistível.
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para formar uma pasta homogênea.
- Gradualmente, despeje o leite na mistura, continuando a mexer para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe em fogo médio até que o molho comece a engrossar, mexendo regularmente.
- Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Adicione o queijo parmesão e mexa até obter uma consistência cremosa.
Conclusão
Em apenas cinco passos simples, você pode preparar um molho branco que será a estrela da sua lasanha caseira. A cremosidade e o sabor envolvente deste molho irão transformar sua lasanha em uma experiência gastronômica inesquecível. Experimente incorporar esse molho em outras receitas, como macarrão ou gratinados, para adicionar um toque de indulgência. Descubra como fazer molho branco para lasanha de forma fácil e rápida, proporcionando uma explosão de sabor em cada camada do seu prato favorito.
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