Você gosta de sobremesas que combinam o azedinho do maracujá com o doce do chocolate? Então você vai

adorar essa receita de torta de maracujá com Nutella, que é simples, rápida e muito saborosa. Veja a seguir 5 motivos para você se animar a fazer essa delícia em casa:

O maracujá é uma fruta saudável e versátil

O maracujá é uma fruta tropical que tem muitos benefícios para a saúde. Ele é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções. Ele também contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia. Além disso, o maracujá tem fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol.

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O maracujá pode ser consumido de diversas formas: in natura, em sucos, geleias, sorvetes, bolos, mousses e, claro, em tortas. Ele tem um sabor azedinho e refrescante, que combina muito bem com outros ingredientes doces ou salgados.

A Nutella é um creme de chocolate irresistível

A Nutella é um creme de chocolate com avelãs que faz sucesso no mundo todo. Ela foi criada na Itália em 1946, pelo confeiteiro Pietro Ferrero, que usou as avelãs para economizar o cacau, que era escasso na época. Desde então, a Nutella se tornou um ícone da gastronomia italiana e um produto amado por crianças e adultos.

A Nutella tem um sabor doce e cremoso, que derrete na boca. Ela pode ser usada para rechear ou cobrir bolos, pães, biscoitos, crepes, waffles e outras delícias. Ela também pode ser misturada com outros ingredientes, como frutas, leite condensado, creme de leite e chantilly.

A receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes

Para fazer uma torta de maracujá com Nutella, você vai precisar de apenas 8 ingredientes: biscoito amanteigado sabor chocolate, manteiga, leite condensado, suco concentrado de maracujá, creme de leite, gelatina em pó sem sabor, Nutella e raspas de chocolate ao leite.

O modo de preparo é simples: você vai triturar os biscoitos no liquidificador e misturar com a manteiga derretida. Depois, vai forrar o fundo e as laterais de uma forma removível com essa massa e levar ao forno por 10 minutos. Enquanto isso, vai bater no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida. Esse será o recheio da torta, que você vai colocar sobre a massa assada e levar à geladeira por 2 horas. Por fim, vai misturar a Nutella com o creme de leite restante e cobrir a torta com essa ganache. Para decorar, é só salpicar as raspas de chocolate por cima.

A torta tem uma textura cremosa e um sabor equilibrado

O resultado dessa receita é uma torta com uma textura cremosa e macia, que derrete na boca. O sabor é equilibrado entre o azedinho do maracujá e o doce da Nutella. A massa de biscoito dá um toque crocante e contrasta com o recheio suave. A cobertura de chocolate dá um brilho especial à torta e a torna ainda mais irresistível.

Essa torta é ideal para servir como sobremesa em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer algo doce. Ela pode ser acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou de uma xícara de café.

A torta pode ser adaptada ao seu gosto e à sua dieta

Se você quiser variar o sabor da torta, pode usar outros tipos de biscoito para fazer a massa, como de leite, de coco ou de maisena. Você também pode usar outros tipos de chocolate para fazer a cobertura, como meio amargo, branco ou com frutas. Você pode ainda acrescentar outros ingredientes ao recheio, como pedaços de fruta, coco ralado ou castanhas picadas.

Se você tiver alguma restrição alimentar ou quiser reduzir as calorias da torta, pode fazer algumas substituições. Por exemplo, você pode usar biscoito integral, margarina light, leite condensado light, creme de leite light, gelatina diet e Nutella light. Você também pode usar adoçante culinário no lugar do açúcar e chocolate diet no lugar do chocolate ao leite.

Mais 3 receitas com maracujá que você vai adorar

Se você gostou da receita de torta de maracujá com Nutella, vai adorar conhecer outras receitas com essa fruta maravilhosa. Veja a seguir mais 3 sugestões que o Bing selecionou para você:

• Mousse de maracujá: uma sobremesa clássica e fácil de fazer, que leva apenas 3 ingredientes: leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Você só precisa bater tudo no liquidificador e levar à geladeira até firmar. Para decorar, você pode usar sementes de maracujá ou chantilly.
• Bolo de maracujá: um bolo fofinho e úmido, que leva iogurte natural na massa e suco concentrado de maracujá na calda. Você vai precisar de ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, fermento em pó, iogurte natural, suco concentrado de maracujá e açúcar de confeiteiro. Você vai bater os ovos com o açúcar e o óleo na batedeira até ficar homogêneo. Depois, vai acrescentar a farinha peneirada com o fermento e o iogurte e misturar bem. Vai despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Vai fazer uma calda com o suco de maracujá e o açúcar de confeiteiro em uma panela até ferver. Vai furar o bolo ainda quente com um garfo e regar com a calda.
• Pavê de maracujá: uma sobremesa gelada e cremosa, que leva camadas de creme branco, creme de maracujá e biscoito champagne. Você vai precisar de leite, amido de milho, gemas, açúcar, creme de leite, suco concentrado de maracujá, biscoito champagne e sementes de maracujá. Você vai fazer um creme branco com o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar em uma panela até engrossar. Vai dividir esse creme em duas partes iguais e misturar uma delas com o creme de leite e a outra com o suco de maracujá. Vai montar o pavê em um refratário alternando camadas de creme branco, biscoito umedecido no suco de maracujá e creme de maracujá. Vai levar à geladeira por 4 horas e decorar com as sementes de maracujá.

Dúvidas frequentes sobre a torta de maracujá com Nutella

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer essa receita? Então confira as respostas para algumas perguntas comuns sobre essa torta:

• Posso usar polpa natural de maracujá no lugar do suco concentrado? Sim, você pode usar a polpa natural da fruta para fazer o recheio da torta. Nesse caso, você vai precisar coar as sementes antes de bater no liquidificador com os outros ingredientes. Você também pode ajustar a quantidade de açúcar ou adoçante conforme o Posso usar polpa natural de maracujá no lugar do suco concentrado? Sim, você pode usar a polpa natural da fruta para fazer o recheio da torta. Nesse caso, você vai precisar coar as sementes antes de bater no liquidificador com os outros ingredientes. Você também pode ajustar a quantidade de açúcar ou adoçante conforme o seu paladar.
• Posso usar outro tipo de biscoito para fazer a massa? Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência para fazer a massa da torta. Você pode escolher entre biscoitos de leite, de coco, de maisena ou até mesmo de aveia. O importante é que eles sejam triturados e misturados com a manteiga para formar uma massa firme e crocante.
• Posso fazer a torta sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para dar consistência ao recheio da torta. Sem ela, o creme de maracujá ficaria muito líquido e escorreria da massa. Você pode usar gelatina em pó sem sabor ou em folhas, seguindo as instruções da embalagem para hidratar e dissolver.
• Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta depois de pronta, desde que esteja bem embalada em um recipiente fechado ou em papel alumínio. Ela pode durar até 3 meses no freezer. Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas antes de servir.
• Posso substituir a Nutella por outro creme de chocolate? Sim, você pode usar outro creme de chocolate com ou sem avelãs para fazer a cobertura da torta. Você pode optar por marcas nacionais ou importadas, desde que tenham uma textura cremosa e um sabor doce. Você também pode fazer o seu próprio creme de chocolate caseiro, usando chocolate derretido, creme de leite e manteiga.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de maracujá com Nutella, uma receita deliciosa e fácil de fazer, que combina o azedinho do maracujá com o doce do chocolate. Você também viu 5 motivos para se animar a fazer essa sobremesa em casa, além de mais 3 receitas com maracujá que você vai adorar. Por fim, você tirou algumas dúvidas frequentes sobre essa torta.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com água na boca. Se você fizer essa receita, me conte como ficou nos comentários. Eu adoraria saber a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima!

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