Como fazer prestígio na travessa uma receita fácil e deliciosa

Você é fã de chocolate e coco? Então você vai adorar essa receita de prestígio na travessa, uma sobremesa

simples e rápida que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em menos de meia hora. O prestígio na

travessa é uma versão em tamanho família do famoso bombom prestígio, que combina o recheio cremoso de

coco com a cobertura de chocolate meio amargo. Essa receita é perfeita para servir em ocasiões especiais ou para

matar a vontade de comer um doce. Quer aprender como fazer prestígio na travessa? Então continue lendo esse

artigo e siga o passo a passo.

O que é prestígio na travessa?

O prestígio na travessa é uma sobremesa que consiste em uma camada de recheio de coco, feito com leite

condensado e coco ralado, coberta por uma camada de chocolate, feita com creme de leite e chocolate meio

amargo picado. O prestígio na travessa é uma adaptação do bombom prestígio, um dos mais populares do Brasil,

criado pela Nestlé em 1946. O nome prestígio vem do francês prestige, que significa prestígio ou reputação. O

prestígio na travessa é uma sobremesa fácil de fazer, que não precisa ir ao fogo nem ao forno, apenas à geladeira.

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Como fazer prestígio na travessa?

Para fazer prestígio na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 300 g de chocolate meio amargo picado

O modo de preparo é o seguinte:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o coco ralado até formar uma pasta homogênea.
2. Espalhe essa mistura em um refratário médio, alisando bem com uma espátula.
3. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
4. Em outra tigela, coloque o creme de leite e o chocolate picado.
5. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa bem e repita até derreter completamente o chocolate.
6. Despeje essa mistura sobre a camada de coco, espalhando bem com uma espátula.
7. Leve à geladeira por mais 15 minutos ou até endurecer o chocolate.
8. Corte em quadrados e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Pronto! Agora é só se deliciar com essa receita maravilhosa de prestígio na travessa.

Por que fazer prestígio na travessa?

Fazer prestígio na travessa é uma ótima ideia por vários motivos. Primeiro, porque é uma receita simples e rápida, que não exige muita habilidade na cozinha nem muitos utensílios. Segundo, porque é uma receita deliciosa e irresistível, que combina o sabor doce do leite condensado com o sabor tropical do coco e o sabor intenso do chocolate meio amargo. Terceiro, porque é uma receita versátil e prática, que pode ser feita com antecedência e servida em qualquer hora do dia. Quarto, porque é uma receita econômica e rende bastante, ideal para compartilhar com a família e os amigos.

Mais 3 receitas com coco

Se você gostou da receita de prestígio na travessa, que tal experimentar outras receitas com coco? Aqui vão mais três sugestões para você se inspirar:

• Cocada: uma receita tradicional e fácil de fazer, que consiste em cozinhar o coco ralado com açúcar até formar uma massa caramelizada. Você pode variar o sabor da cocada adicionando leite condensado, chocolate, amendoim ou frutas.
• Bolo de coco gelado: uma receita fofa e molhadinha, que consiste em assar um bolo simples de coco e regá-lo com uma calda de leite condensado e coco ralado. Você pode cortar o bolo em pedaços e embrulhá-los em papel alumínio para conservar na geladeira.
• Pudim de coco: uma receita cremosa e saborosa, que consiste em bater no liquidificador o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos e assar em banho-maria em uma forma caramelizada. Você pode decorar o pudim com coco ralado ou flocos de coco.

Dúvidas comuns sobre prestígio na travessa

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer prestígio na travessa? Aqui vão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

• Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Porém, o chocolate meio amargo é o mais indicado para equilibrar o doce do leite condensado e do coco.
• Posso usar coco fresco ou hidratado? Sim, você pode usar o coco que preferir, mas o coco ralado seco é o mais prático e fácil de encontrar. Se usar o coco fresco, rale-o na hora e esprema bem para retirar o excesso de água. Se usar o coco hidratado, escorra bem antes de misturar com o leite condensado.
• Posso fazer em forminhas individuais? Sim, você pode fazer o prestígio na travessa em forminhas individuais, como de silicone ou de papel. Nesse caso, reduza o tempo de geladeira para 10 minutos cada camada.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer prestígio na travessa, uma receita fácil e deliciosa que combina o recheio cremoso de coco com a cobertura de chocolate meio amargo. Você também viu outras receitas com coco para variar a sobremesa e algumas dúvidas comuns sobre o tema. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha da culinária brasileira. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Até a próxima!

Confira também: Peixe ao coco uma receita fácil e deliciosa