Você sabe o que o seu filho come na hora do recreio? Muitas vezes, as opções oferecidas na cantina da escola não
são as mais saudáveis e nutritivas, e podem prejudicar a saúde e o desenvolvimento das crianças. Por isso, uma
boa alternativa é preparar lanches caseiros e práticos para o seu filho levar para a escola, que sejam saborosos, equilibrados e variados.
Neste artigo, você vai aprender como fazer 5 lanches práticos para o seu filho levar para a escola, que são:
- Sanduíche natural de frango com cenoura;
- Muffin de banana com aveia;
- Salada de frutas com iogurte;
- Biscoito de queijo com geleia;
- Palito de cenoura com homus.
Você vai ver como esses lanches são fáceis e rápidos de fazer, e podem ser armazenados em potes ou saquinhos
plásticos. Você também vai ver como esses lanches são saudáveis e nutritivos, e fornecem energia, proteína, fibras,
vitaminas e minerais para o seu filho. Você também vai ver outras opções de lanches que você pode fazer usando
os mesmos ingredientes e as dúvidas mais comuns sobre o assunto.
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O que são lanches práticos para a escola?
Os lanches práticos para a escola são refeições intermediárias que as crianças levam para comer na hora do
recreio. Eles devem ser preparados em casa, com ingredientes naturais e saudáveis, e devem ser fáceis de
transportar e de consumir. Eles devem ter porções adequadas ao tamanho e à idade da criança, e devem ser variados ao longo da semana.
Os lanches práticos para a escola devem conter os seguintes grupos de alimentos:
- Carboidratos: são fontes de energia para o corpo e para o cérebro. Podem ser encontrados em pães, bolos, biscoitos, cereais, frutas e tubérculos.
- Proteínas: são responsáveis pela formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas. Podem ser encontradas em carnes, ovos, leites, queijos, iogurtes e leguminosas.
- Fibras: são importantes para regular o funcionamento do intestino, prevenir a prisão de ventre, controlar o colesterol e a glicose no sangue e aumentar a saciedade. Podem ser encontradas em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e sementes.
- Vitaminas e minerais: são essenciais para o crescimento, o desenvolvimento, a imunidade e a prevenção de doenças. Podem ser encontrados em frutas, verduras, legumes, leites, queijos, iogurtes e sucos naturais.
Como fazer 5 lanches práticos para a escola?
A seguir, você vai aprender como fazer 5 lanches práticos para a escola, que são:
Sanduíche natural de frango com cenoura
O sanduíche natural de frango com cenoura é um lanche que combina pão integral com peito de frango desfiado e cenoura ralada. Ele é rico em carboidratos complexos, proteínas magras, fibras, vitaminas A e C e minerais como ferro e cálcio.
Para fazer o sanduíche natural de frango com cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 fatias de pão integral;
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada;
- 2 colheres (sopa) de maionese light;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Folhas de alface lavadas.
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela pequena, misture o frango desfiado com a maionese light e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Em uma fatia de pão integral, espalhe metade da mistura de frango e maionese;
- Por cima da mistura de frango e maionese, coloque metade da cenoura ralada e algumas folhas de alface;
- Cubra com outra fatia de pão integral e corte ao meio;
- Repita o mesmo processo com as outras duas fatias de pão integral e o restante dos ingredientes;
- Embale os sanduíches em papel alumínio ou plástico filme e leve à geladeira até a hora de consumir.
Muffin de banana com aveia
O muffin de banana com aveia é um lanche que combina farinha de trigo integral com banana amassada e aveia em flocos. Ele é rico em carboidratos complexos, fibras, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B.
Para fazer o muffin de banana com aveia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 2 ovos;
- 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal;
- 3 bananas maduras amassadas;
- 1/4 de xícara (chá) de leite.
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal;
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o óleo vegetal, as bananas amassadas e o leite. Misture bem;
- Junte a mistura líquida à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea;
- Distribua a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com forminhas de papel;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e firmes;
- Deixe os muffins esfriarem um pouco e desenforme-os;
- Embale os muffins em saquinhos plásticos e leve à geladeira até a hora de consumir.
Salada de frutas com iogurte
A salada de frutas com iogurte é um lanche que combina frutas picadas com iogurte natural. Ela é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Ela também contém proteínas e cálcio do iogurte.
Para fazer a salada de frutas com iogurte, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de frutas picadas de sua preferência (como maçã, banana, morango, kiwi, manga, uva, etc.);
- 1 xícara (chá) de iogurte natural;
- Mel a gosto.
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela grande, misture as frutas picadas e regue com um pouco de mel a gosto;
- Em outra tigela pequena, misture o iogurte natural com um pouco de mel a gosto;
- Distribua a salada de frutas em potinhos individuais e cubra com o iogurte natural;
- Tampe os potinhos e leve à geladeira até a hora de consumir.
Biscoito de queijo com geleia
O biscoito de queijo com geleia é um lanche que combina massa de queijo assada com geleia de frutas. Ele é rico em carboidratos simples, proteínas, cálcio e ferro. Ele também contém fibras e vitaminas da geleia.
Para fazer o biscoito de queijo com geleia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal;
- 1 ovo;
- Sal a gosto;
- Geleia de frutas de sua preferência.
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o queijo meia cura ralado e o sal a gosto;
- Em uma panela pequena, aqueça o leite e o óleo vegetal até ferver;
- Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea;
- Adicione o ovo e misture bem até incorporar;
- Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes;
- Deixe os biscoitos esfriarem um pouco e recheie-os com a geleia de frutas de sua preferência;
- Embale os biscoitos em saquinhos plásticos e leve à geladeira até a hora de consumir.
Palito de cenoura com homus
O palito de cenoura com homus é um lanche que combina cenoura crua cortada em palitos com pasta de grão-de-bico temperada. Ele é rico em fibras, proteínas, ferro, cálcio e vitamina A. Ele também contém antioxidantes e ácido fólico.
Para fazer o palito de cenoura com homus, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 cenouras médias;
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido;
- 1/4 de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim);
- Suco de 1 limão;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto;
- Azeite de oliva a gosto.
O modo de preparo é o seguinte:
- Lave bem as cenouras sob água corrente e descasque-as com uma faca ou um descascador de legumes;
- Corte as cenouras em palitos finos e uniformes e reserve;
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o grão-de-bico cozido, o tahine, o suco de limão, o alho picado e os temperos a gosto. Bata até formar uma pasta lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência;
- Transfira a pasta para uma tigela e regue com um fio de azeite de oliva. Misture bem;
- Distribua os palitos de cenoura em potinhos individuais e coloque uma porção da pasta ao lado. Tampe os potinhos e leve à geladeira até a hora de consumir.
Por que fazer lanches práticos para a escola?
Fazer lanches práticos para a escola é uma forma de garantir que o seu filho tenha uma alimentação saudável e equilibrada durante o período escolar. Os lanches práticos para a escola podem trazer vários benefícios para a saúde e o desenvolvimento das crianças, como:
- Melhorar o rendimento escolar, pois fornecem energia, nutrientes e oxigênio para o cérebro, melhorando a concentração, a memória e a criatividade;
- Prevenir a obesidade infantil, pois evitam o consumo de alimentos industrializados, ricos em açúcar, gordura e sódio, que podem causar ganho de peso, diabetes e hipertensão;
- Fortalecer o sistema imunológico, pois contêm vitaminas, minerais e antioxidantes, que protegem o organismo contra infecções, inflamações e doenças;
- Promover hábitos alimentares saudáveis, pois estimulam o paladar e a aceitação de diferentes tipos de alimentos, evitando a monotonia e a seletividade alimentar.
Além disso, fazer lanches práticos para a escola é uma forma de demonstrar carinho e cuidado pelo seu filho, pois você prepara os lanches com ingredientes naturais e saudáveis, e pode personalizá-los de acordo com as preferências e as necessidades dele. Você também pode envolver o seu filho na escolha e no preparo dos lanches, tornando esse momento mais divertido e educativo.
Como variar o sabor dos lanches práticos para a escola?
Uma forma de tornar os lanches práticos para a escola mais interessantes e atraentes para o seu filho é variar o sabor dos lanches, usando diferentes ingredientes, temperos e combinações. Veja algumas dicas de como variar o sabor dos lanches práticos para a escola que você aprendeu neste artigo:
- Sanduíche natural de frango com cenoura: você pode trocar o pão integral por pão de forma, pão sírio, pão de queijo ou wrap. Você também pode trocar o frango por atum, peito de peru, presunto ou ricota. Você também pode trocar a cenoura por beterraba, abobrinha, tomate ou pepino. Você também pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitona, queijo ou alface.
- Muffin de banana com aveia: você pode trocar a farinha de trigo integral por farinha de aveia, farinha de arroz ou farinha de amêndoas. Você também pode trocar a banana por maçã, pera, abacaxi ou morango. Você também pode acrescentar outros ingredientes à massa, como passas, nozes, castanhas ou chocolate. Você também pode cobrir os muffins com mel, geleia ou pasta de amendoim.
- Salada de frutas com iogurte: você pode trocar as frutas por outras de sua preferência, como laranja, melão, uva, kiwi ou manga. Você também pode trocar o iogurte natural por iogurte grego, iogurte de coco ou iogurte de soja. Você também pode acrescentar outros ingredientes à salada de frutas, como granola, chia, linhaça ou coco ralado. Você também pode regar a salada de frutas com mel, leite condensado ou calda de chocolate.
- Biscoito de queijo com geleia: você pode trocar o polvilho doce por polvilho azedo, fécula de batata ou amido de milho. Você também pode trocar o queijo meia cura por queijo parmesão, queijo minas ou queijo prato. Você também pode trocar a geleia por manteiga, requeijão ou doce de leite. Você também pode acrescentar outros ingredientes à massa dos biscoitos, como orégano, alecrim ou gergelim.
- Palito de cenoura com homus: você pode trocar a cenoura por pepino, salsão, tomate cereja ou brócolis. Você também pode trocar o grão-de-bico por feijão branco, lentilha ou ervilha. Você também pode trocar o tahine por pasta de amendoim, pasta de gergelim ou pasta de castanha. Você também pode acrescentar outros ingredientes ao homus, como beterraba, espinafre ou cenoura.
Essas são apenas algumas sugestões de como variar o sabor dos lanches práticos para a escola. Use a sua criatividade e experimente novas combinações e sabores. O importante é que os lanches sejam saudáveis e nutritivos para o seu filho.
Dúvidas frequentes sobre lanches práticos para a escola
- Como conservar os lanches práticos para a escola? A melhor forma de conservar os lanches práticos para a escola é mantê-los em uma lancheira térmica com uma garrafa de água congelada ou um gelo reutilizável. Isso vai ajudar a manter os lanches frescos e evitar a proliferação de bactérias. Além disso, é importante lavar bem as frutas e os vegetais antes de usá-los nos lanches e evitar usar maionese ou creme de leite nos recheios.
- Como planejar os lanches práticos para a escola? Uma forma de planejar os lanches práticos para a escola é fazer um cardápio semanal com as opções de lanches que você vai preparar para o seu filho. Assim, você pode comprar os ingredientes com antecedência e evitar desperdícios. Você também pode preparar alguns lanches com antecedência e congelá-los em porções individuais, como os muffins, os biscoitos e o homus. Assim, você pode descongelá-los na noite anterior e montar os lanches na manhã seguinte.
- Como envolver o seu filho nos lanches práticos para a escola? Uma forma de envolver o seu filho nos lanches práticos para a escola é pedir a opinião dele sobre as opções de lanches que você vai preparar. Assim, você pode saber as preferências e as necessidades dele e adaptar os lanches de acordo. Você também pode convidar o seu filho para ajudar na escolha e no preparo dos lanches, de acordo com a idade e a habilidade dele. Assim, você pode ensinar sobre os benefícios dos alimentos e estimular o interesse pela alimentação saudável.
Conclusão
Os lanches práticos para a escola são refeições intermediárias que as crianças levam para comer na hora do recreio. Eles devem ser preparados em casa, com ingredientes naturais e saudáveis, e devem ser fáceis de transportar e de consumir. Eles devem conter carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que são essenciais para a saúde e o desenvolvimento das crianças.
Neste artigo, você aprendeu como fazer 5 lanches práticos para a escola, que são o sanduíche natural de frango com cenoura, o muffin de banana com aveia, a salada de frutas com iogurte, o biscoito de queijo com geleia e o palito de cenoura com homus. Você também viu como esses lanches são fáceis e rápidos de fazer, e podem ser armazenados em potes ou saquinhos plásticos. Você também viu como esses lanches são saudáveis e nutritivos, e fornecem energia, proteína, fibras, vitaminas e minerais para o seu filho. Você também viu outras opções de lanches que você pode fazer usando os mesmos ingredientes e as dúvidas mais comuns sobre o assunto.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com vontade de experimentar esses lanches práticos para a escola. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre o assunto, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa sobre os lanches práticos para a escola.
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