O arroz é um dos alimentos mais consumidos no Brasil e no mundo. Ele é rico em carboidratos, que fornecem
energia para o corpo e para o cérebro, e também contém proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que são
essenciais para a saúde. Mas você sabia que é possível fazer arroz de preguiçoso? Essa é uma forma de preparar o
arroz sem precisar lavar, refogar ou cozinhar na panela. Basta misturar o arroz cru com os temperos e os
ingredientes de sua preferência em uma forma ou refratário, cobrir com água fervente e levar ao forno ou ao
micro-ondas. Em poucos minutos, você terá um arroz soltinho, saboroso e nutritivo. Neste artigo, você vai
aprender como fazer arroz de preguiçoso de forma simples e rápida, além de conferir 8 receitas práticas e saborosas para variar o cardápio e surpreender a sua família. Vamos lá?
O que é arroz de preguiçoso?
Arroz de preguiçoso é um tipo de arroz que não precisa ser lavado, refogado ou cozido na panela. Ele é feito com
arroz cru, que pode ser branco, integral, parboilizado ou outro de sua escolha, e que é misturado com os
temperos e os ingredientes que você mais gosta ou que tem em casa. Pode ser alho, cebola, cenoura, ervilha,
milho, bacon, linguiça, frango, carne moída, queijo, presunto ou outro de sua escolha. O arroz de preguiçoso é
coberto com água fervente e levado ao forno ou ao micro-ondas até ficar cozido e macio. Ele pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal.
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Como fazer arroz de preguiçoso?
Fazer arroz de preguiçoso é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de uma forma ou refratário que possa ir ao forno ou ao micro-ondas, uma tigela, uma colher de sopa, uma faca e uma tábua. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela, misture 2 xícaras de arroz cru de sua preferência com os temperos e os ingredientes que você vai usar para incrementar o seu arroz. Pode ser sal, pimenta, alho picado, cebola picada, cenoura ralada, ervilha congelada, milho em lata, bacon picado, linguiça fatiada, frango desfiado, carne moída refogada, queijo ralado, presunto picado ou outro de sua escolha. Mexa bem para distribuir os ingredientes por todo o arroz.
- Em uma forma ou refratário que possa ir ao forno ou ao micro-ondas, despeje a mistura de arroz e espalhe bem com a colher.
- Cubra o arroz com água fervente até cobrir toda a superfície. A quantidade de água pode variar conforme o tipo de arroz e o tamanho da forma ou refratário. Em geral, use cerca de 4 xícaras de água para cada 2 xícaras de arroz.
- Leve o arroz ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a água seque e o arroz fique cozido e macio. Se preferir usar o micro-ondas, leve o arroz por cerca de 15 minutos em potência alta ou até que a água seque e o arroz fique cozido e macio.
- Retire o arroz do forno ou do micro-ondas e sirva em seguida.
Por que fazer arroz de preguiçoso?
Fazer arroz de preguiçoso é uma ótima forma de aproveitar os benefícios do arroz e dos outros ingredientes para a sua saúde. O arroz é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro, e também contém proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que são essenciais para a saúde. Os legumes, as verduras, as frutas, os queijos, os frios e as proteínas são fontes de nutrientes variados, que ajudam na digestão, na imunidade, na prevenção de doenças e na manutenção do peso. O arroz de preguiçoso também é uma receita prática e versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões: como acompanhamento ou como prato principal em um almoço ou jantar especial, como lanche da tarde ou da noite ou como marmita para levar ao trabalho ou à escola. O arroz de preguiçoso também é uma opção econômica e sustentável, pois permite aproveitar os ingredientes que você tem em casa e evitar o desperdício.
Mais 3 receitas com arroz de preguiçoso
Se você gostou da ideia de fazer arroz de preguiçoso, que tal experimentar outras formas de preparar esse prato? Confira a seguir mais 3 receitas com arroz de preguiçoso que vão te deixar com água na boca:
- Arroz de preguiçoso com brócolis e queijo: siga a mesma receita do arroz de preguiçoso tradicional, mas adicione 2 xícaras de brócolis cozido e picado e 1 xícara de queijo mussarela ralado aos ingredientes do arroz. O brócolis vai dar um toque verde e crocante ao seu arroz, além de ser rico em fibras, vitamina C e ácido fólico. O queijo vai derreter e formar uma camada cremosa e saborosa por cima do arroz.
- Arroz de preguiçoso com atum e tomate: siga a mesma receita do arroz de preguiçoso tradicional, mas adicione 2 latas de atum escorrido e 2 xícaras de tomate picado aos ingredientes do arroz. O atum vai dar um toque proteico e saboroso ao seu arroz, além de ser rico em ômega-3 e selênio. O tomate vai dar um toque vermelho e suculento ao seu arroz, além de ser rico em licopeno e vitamina A.
- Arroz de preguiçoso com frango e milho: siga a mesma receita do arroz de preguiçoso tradicional, mas adicione 2 xícaras de frango cozido e desfiado e 1 lata de milho verde escorrido aos ingredientes do arroz. O frango vai dar um toque proteico e saboroso ao seu arroz, além de ser rico em proteínas, ferro e zinco. O milho vai dar um toque amarelo e doce ao seu arroz, além de ser rico em fibras, vitamina B1 e ácido fólico.
Dúvidas comuns sobre arroz de preguiçoso
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer arroz de preguiçoso? Então, confira as respostas para algumas perguntas frequentes sobre esse assunto:
- Posso usar outro tipo de arroz? Sim, você pode usar outro tipo de arroz para fazer arroz de preguiçoso, como arroz integral, parboilizado ou colorido. O sabor e a textura podem variar um pouco, mas o resultado será igualmente delicioso.
- Posso usar outro tipo de tempero? Sim, você pode usar outro tipo de tempero para fazer arroz de preguiçoso, como caldo de legumes, caldo de carne, caldo de frango ou outro de sua preferência. Você também pode acrescentar ervas frescas ou secas, como salsa, cebolinha, manjericão ou orégano. O sabor e a textura podem variar um pouco, mas o resultado será igualmente delicioso.
- Como conservar e reaproveitar o arroz de preguiçoso? Se sobrar algum arroz de preguiçoso, você pode conservá-lo na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Para reaproveitá-lo, você pode aquecê-lo no micro-ondas ou no forno, ou usá-lo para fazer uma torta, uma lasanha ou uma fritatta.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer arroz de preguiçoso, uma receita simples e rápida que vai te surpreender pela praticidade e pelo sabor. Você também conferiu 8 receitas incríveis com esse tipo de arroz, que podem ser servidas em diversas ocasiões. Agora, é só escolher a sua favorita e colocar a mão na massa! E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Espero que você tenha gostado do nosso artigo sobre como fazer arroz de preguiçoso. Se você quiser ver mais conteúdos como esse, fique ligado no nosso blog. E se você quiser ver uma imagem de um arroz de preguiçoso feita por uma inteligência artificial, é só pedir. 😊
Obrigado por ler o nosso artigo e até a próxima!
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